TEK LİSTE HERKESE UYMAZ

Medipol Acıbadem Bölge Hastanesi'nden Diyetisyen Fatma Betül Çelebi, beslenme planlarının hazırlanmasının ciddi bir uzmanlık gerektirdiğini vurgulayarak, bireylerin sağlık durumları, yaşam tarzları ve ihtiyaçlarının detaylı şekilde değerlendirilmesi gerektiğini söyledi.

Çelebi, "Beslenmeyi bir parmak izi gibi düşünmek gerekir" diyerek her bireyin farklı özelliklere sahip olduğunu belirtti. Günümüzde birçok platformda kalori ve protein hesaplamalarının kolaylıkla yapılabildiğini ancak bu bilgilerin doğru şekilde yorumlanmasının uzman desteği gerektirdiğini ifade etti. Kan değerleri, sağlık geçmişi, günlük yaşam alışkanlıkları ve hedeflerin doğru analiz edilmesinin başarılı bir beslenme programının temelini oluşturduğunu kaydetti.

Diyetisyenlerin yalnızca kilo verme süreçlerinde değil, birçok farklı alanda görev aldığını belirten Çelebi, sporcu beslenmesi, çocuk beslenmesi, yaşlı beslenmesi ve kanser hastalarının beslenmesi gibi özel uzmanlık alanlarının bulunduğunu söyledi. Bazı bireylerde kilo verme sürecini zorlaştıran veya ödem oluşumuna neden olan beslenme alışkanlıklarının ancak detaylı değerlendirmeler sonucunda ortaya çıkarılabildiğine dikkat çekti.

Özellikle yaşlı bireyler, çocuklar ve kronik hastalığı bulunan kişilerde uzman kontrolünün büyük önem taşıdığını vurgulayan Çelebi, sağlıklı kilo verme sürecinde kas kaybının önlenmesi ve büyüme-gelişme dönemindeki çocukların ihtiyaçlarının doğru karşılanmasının kritik olduğunu ifade etti.

Sağlıklı beslenmenin kısa süreli bir uygulama değil, sürdürülebilir bir yaşam biçimi olduğunun altını çizen Çelebi, diyetisyenlerin temel amacının yalnızca kilo kaybı sağlamak değil, bireylerin yaşam kalitesini artırmak ve uzun vadeli sağlıklı alışkanlıklar kazandırmak olduğunu belirtti.