7 MEHMET İÇİN KRİTİK İDDİA: ANTALYA’DAN GİDİYOR MU?

ANTALYA’NIN YILLARA MEYDAN OKUYAN MARKASI

Antalya denildiğinde akla gelen köklü gastronomi markalarından biri olan 7 Mehmet, kentin yeme-içme kültüründe uzun yıllardır özel bir yere sahip.

1930’lu yıllara uzanan geçmişi bulunan restoran, 1950’lerden itibaren 7 Mehmet adıyla hizmet vermeye başladı. Yıllar içinde farklı adreslerde Antalyalılara ve kente gelen ziyaretçilere hizmet veren marka, 1997 yılında bugün bulunduğu Atatürk Kültür Parkı’ndaki yerine taşındı.

Restoran, yalnızca yemekleriyle değil, Antalya manzarasına hakim konumu, Akdeniz mutfağına yaklaşımı ve Türk mutfağını modern yorumlarla buluşturan anlayışıyla da kentin gastronomi kimliğinin önemli parçalarından biri haline geldi.

FATİH ALTAYLI’DAN DİKKAT ÇEKEN İDDİA

Gazeteci Fatih Altaylı, 30 Ağustos tarihinde yayımladığı köşe yazısında 7 Mehmet ile ilgili dikkat çeken bir iddiayı gündeme taşıdı.

Altaylı, restoranın Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin kiracısı olduğunu belirterek, belediyenin talep ettiği kira artışının restoran yönetimi açısından ciddi bir sorun oluşturduğunu ve bu nedenle Antalya’daki işletmenin kapatılması yönünde karar alındığını ileri sürdü.

Altaylı’nın iddiasına göre 7 Mehmet, Antalya’daki restoranını kapatarak İstanbul’daki şubesi üzerinden faaliyetlerini sürdürmeyi planlıyor.

Ancak söz konusu kapanma kararına ilişkin restoran yönetiminden veya Antalya Büyükşehir Belediyesi’nden kamuoyuna yansımış resmi bir açıklama bulunup bulunmadığının ayrıca değerlendirilmesi gerekiyor.

“ANTALYA İÇİN ÇOK CİDDİ BİR KAYIP”

Fatih Altaylı, yazısında 7 Mehmet’in Antalya ile kurduğu güçlü bağa dikkat çekerek olası kapanmanın yalnızca bir işletmenin faaliyetini sonlandırması olarak görülmemesi gerektiğini savundu.

Restoranın yıllardır Antalya’nın gastronomi markalarından biri olduğunu belirten Altaylı, özellikle kente gelen yerli ve yabancı ziyaretçilerin götürüldüğü önemli adreslerden biri olduğunu ifade etti.

Altaylı, 7 Mehmet’in Antalya’dan ayrılmasının kent açısından ciddi bir kayıp olacağını savunurken, restoranın bulunduğu yerin ve Akdeniz kimliğinin markanın karakterinde önemli rol oynadığını vurguladı.

“TAŞ YERİNDE AĞIRDIR”

Altaylı’nın yazısında dikkat çektiği konulardan biri de 7 Mehmet’in Antalya ile özdeşleşmiş olması oldu.

Restoranın uzun yıllar Antalya dışına çıkmadan faaliyet göstermesinin doğru bir tercih olduğunu düşündüğünü belirten Altaylı, markanın gücünün yalnızca mutfaktan değil, bulunduğu kentten, yerel ürünlerden ve Akdeniz atmosferinden de beslendiğini ifade etti.

7 Mehmet’in 1997 yılında Atatürk Kültür Parkı’ndaki mevcut yerine taşınmasının ardından farklı bir seviyeye ulaştığını değerlendiren Altaylı, restoranın Türk mutfağının modern yorumları açısından da önemli bir örnek olduğunu belirtti.

İSTANBUL’DAKİ ŞUBE DİKKAT ÇEKİYOR

7 Mehmet’in Antalya dışındaki ilk önemli adımlarından biri ise İstanbul oldu. Restoran, geçtiğimiz yıl Tersane İstanbul’da bir şube açarak markasını Antalya dışına taşıdı.

Bu gelişme, yıllardır Antalya ile özdeşleşen 7 Mehmet’in farklı bir pazarda da yer edinmeye başladığını gösterirken, Altaylı’nın gündeme getirdiği kapanma iddiası sonrasında İstanbul şubesinin markanın geleceğindeki rolü de yeniden tartışılmaya başlandı.

KAPANMA İDDİASI ANTALYA’DA GÜNDEM OLDU

7 Mehmet’in Antalya’daki faaliyetlerini sonlandıracağı yönündeki iddia, kentin gastronomi çevrelerinde de dikkat çekti.

Özellikle 75 yılı aşkın süredir 7 Mehmet adıyla Antalya’da hizmet veren bir markanın kentten ayrılma ihtimali, restoranın müşterileri ve Antalya’nın turizm sektörü açısından önem taşıyor.

Öte yandan, kapanma kararının kesinleşip kesinleşmediği, kira anlaşmazlığının hangi şartlardan kaynaklandığı ve taraflar arasında yeni bir görüşme olup olmayacağına ilişkin gelişmeler merak konusu.

GÖZLER RESTORAN VE BELEDİYEDEN GELECEK AÇIKLAMADA

Fatih Altaylı’nın gündeme taşıdığı iddia sonrasında gözler şimdi 7 Mehmet yönetimine ve Antalya Büyükşehir Belediyesi’ne çevrildi.

Kira bedeli konusunda taraflar arasında nasıl bir süreç yaşandığı, restoranın Antalya’daki faaliyetlerine devam edip etmeyeceği ve İstanbul’daki yapılanmanın gelecekte nasıl şekilleneceği, önümüzdeki dönemde netlik kazanacak.

Şimdilik kamuoyunun gündeminde olan konu, Fatih Altaylı’nın köşe yazısında ortaya attığı kapanma ve kira anlaşmazlığı iddiası olarak öne çıkıyor.

Antalya’nın simge markalarından biri haline gelen 7 Mehmet’in geleceğiyle ilgili resmi açıklama yapılması halinde, tartışmanın da daha net bir zemine oturması bekleniyor.